Yöresel Zeytin Çeşitleri ve Soğuk Sıkım Zeytinyağı

Tereci Yöresel Bakkal'ın zeytin ve zeytinyağı kategorisinde, Türkiye'nin başlıca zeytin yörelerinden gelen sofralık zeytinler ve zeytinyağları yer alıyor. Her ürünün sayfasında yöresini, zeytin tipini, net miktarını ve saklama bilgisini paylaşıyoruz.

Gemlik Zeytini Çeşitleri

Marmara'nın siyah sofralık zeytinleri arasında Gemlik Jumbo Siyah Zeytin, Gemlik Duble Zeytin, Gemlik Kıvırcık Sele Zeytin ve Gemlik Az Tuzlu Zeytin bulunuyor. Sele zeytinleri, tuzla katmanlanarak olgunlaştırılan, buruşuk kabuklu ve yumuşak dokulu zeytinlerdir. Kral Sele Zeytin, Bursa İznik Zeytin ve Altınoluk Trilye Az Tuzlu Zeytin de bu bölümdeki seçenekler arasında.

Kırma ve Çizik Yeşil Zeytin

Yeşil zeytin sevenler için kırma ve çizik zeytin çeşitlerimiz geniş: Antakya Kırma Zeytin, Gemlik Kavakdibi Köyü Kırma Yeşil Zeytin, Yeni Mahsul Yağlı Kırma Zeytin, Edremit X.L. Çizik Zeytin, Edremit Süper Çizik Zeytin ve Akhisar Çizik Zeytin bunlardan bazıları. Engürücük Köyü, Katırlı Köyü, Benli Köyü ve Ballıca Köyü zeytinleri ise doğrudan köy adlarıyla tanınan yöresel çeşitler.

Ege ve Akdeniz'den Özel Zeytinler

Edremit Biber Dolgulu Zeytin, Edremit Çerezlik Zeytin, Bodrum Kalamata Zeytin, Mardin Derik Zeytini, Ayvalık Zeytin Salatası, Izgaralık Zeytin ve Akdeniz Mix Zeytin farklı tat ve doku arayanlar için hazırlandı. Az tuzlu ve tuzsuz seçenekleri ürün adlarında belirtiyoruz.

Soğuk Sıkım ve Erken Hasat Zeytinyağı

Zeytinyağı bölümümüzde Edremit Körfezi'nden Edremit Sızma Zeytinyağı Soğuk Sıkım ve Edremit Zeytinyağı Soğuk Sıkım Erken Hasat ile Domat zeytininden erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı yer alıyor. Erken hasat zeytinyağları, zeytinlerin henüz yeşilken toplanmasıyla elde edilir; daha yeşil renkli, meyvemsi ve hafif acımsı bir tada sahiptir. Soğuk sıkım, zeytinlerin sıkım sırasında 27°C'nin altında işlendiğini ifade eder.

Saklama Önerileri

Zeytinler kendi salamurası veya yağıyla birlikte, kapalı kapta ve serin bir yerde saklanmalıdır. Zeytinyağı ise ışık almayan, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir.

Gönderim

Zeytin ve zeytinyağı siparişlerinizi sızdırmaz ve korunaklı ambalajlarla hazırlıyor, İzmir içinde kurye, Türkiye geneline kargo ile gönderiyoruz.