Koçbaşı nohut, iyi bir lif ve protein kaynağı olmasıyla biliniyor. Koçbaşı nohutlar, köşeli ve iri yapıları ile lüks nohut çeşitleri arasında yer alıyor. Nohut ile sulu yemekler ve çorbalar hazırlanabiliyor. Mutfak kültürümüzde özel bir yeri olan etli nohut yemeği, pilav türlerini de başarıyla tamamlıyor.
Nevşehir koçbaşı nohut salata tariflerinde de kendisine yer buluyor. Humus yapımında da kullanılan nohut, tarihin en eski tarımsal ürünleri arasında gösteriliyor. Nohut evde un haline getirilip ekmek, kurabiye ve kek benzeri hamur işi tariflerinde kullanılabiliyor.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!