Akdeniz sofralarına özgü çeşitli zeytinyağlı yemeklere hoş bir lezzet ve renk katmak için kullanılır. Yapısal özellikleri ile kısa sürede kolay bir şekilde haşlandığı için salatası da yapılan barbunya, doyurucu özellikleri ve hafif tadı ile öne çıkar. Haşlandığında kolay bir şekilde ezildiği için çeşitli sebzeler ile sağlıklı köfteler hazırlamak için kullanılır. Etli yemeklerde de yerini alan barbunya, besleyici yönü ile de dikkat çeker. Özellikle zihinsel yorgunluğu azaltır ve içerdiği demir gibi mineraller ile kansızlığa iyi gelir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!