- Dolmalık Kuru Patlıcan, Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahiptir.
- Patlıcan dolması özellikle Antep ve çevresinde en sık yapılan leziz yemeklerden biridir.
- Patlıcanları kaynar suda 3-4 dakika bekleterek, kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
- Damak zevkinize göre zeytinyağlı yada etli pişirebilirsiniz.
- Acı sevenler acı pul biberle, ekşi sevenler ise nar ekşisi ile servis edebilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!