Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Antakya Erik Ekşisi, taze eriklerin özünden elde edilen yoğun aroması ve dengeli ekşiliğiyle sofralara karakter katar. Kendine has rengi, kıvamı ve doğal ekşi tadıyla yemeklere derinlik kazandıran geleneksel bir tattır.
Salatalarda nar ekşisine güçlü bir alternatif olarak kullanılır; zeytinyağlılarda, et ve sebze yemeklerinde ise lezzeti belirgin şekilde öne çıkarır. Az miktarıyla bile yemeğin tadını değiştiren yapısı, profesyonel mutfaklardan ev sofralarına kadar geniş bir kullanım alanı sunar.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanır, eriklerin doğal lezzeti korunur. Katkı ve koruyucu içermeyen yapısıyla güvenle tercih edilir.
Antakya Erik Ekşisi,
ekşinin en doğal, en karakterli hâli…
Tereci Yöresel Bakkal’da.
Teşekkürler
