Yöresel Doğal Ürün Ne Demek ?
16-05-2023
18:04
YÖRESEL DOĞAL ÜRÜN NE DEMEK?
Yöresel Ürün Kimyasal Maddelerin gıda sektörüne uyarlanarak günümüzde insan sağlığını tehdit etmesiyle birlikte Doğal Yöresel Ürünlere olan ilgi iyice artmış bulunmaktadır. Doğal ürünlere kısaca değinmek gerekirse
Doğal ürünler;
• Bitkisel yağlar (zeytinyağı, ayçiçek yağı vb.),
• Hayvansal yağlar (tereyağı vb.),
• Kuru gıda, bakliyat
• Süt ve süt ürünleri,
• Et ve et ürünleri,
• Baharatlar,
• Kuruyemiş çeşitleri,
• Meyve suları (vişne, nar, elma, portakal vb.)
• Kahvaltılık (zeytin, pekmez, bal, reçel, ezme, yumurta vb.),
• Sebze ve meyve olarak düşünülebilir.Bununla birlikte çikolata, dondurma gibi şekerli gıdalar, salçalar, konserve ile unlu mamüller (ekmek) gibi birçok ürün çeşidinde de doğal olanları tercih edilmektedir.
Yöresel firmalar doğal ürünler açısından fabrika ve marketlere göre daha güvenilir olabilmektedir. Özellikle geleneksel yöntemleri kullanan firmalarda katkısız ve doğal gıdalar bulmak mümkün. Bununla birlikte bu firmalarda tarhana, nar ekşisi, badem ezmesi, bal, zeytinyağı gibi yüzlerce çeşit yöresel ürün yöresel ürünler de yine geçmişten günümüze uzanan tarım yöntemlerinden elde edilen ürünlerden yapılmaktadır. Bu nedenle güvenilir yöresel firmalardan daha rahat doğal ürün temin edilebilmektedir. Günümüzde teknoloji ile birlikte bulunduğunuz yere çok uzak yörelerden de internet üzerinden kolaylıkla ürün alabilirsiniz.