Ürün Kodu: 8699436721577
Marka: Doğadan
5 Adet Paket İçeriği Bulunmaktadır.
İçindekiler:
İnülin(Prebiotik Lif), Starter Kültürler
Lactobacillus brevis,
Lactobacillus plantarum,
Lactobacillus helveticus,
Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus,
Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetilactis,
Lactococcus lactis ssp.cremocis,
Lactobacillus acidophilus,
Saccharomyces cerevisiae,
Saccharomyces boulardii.
Aktifleştirme Bilgisi:
1. Aşama :Maya paketinin tamamını 1/2 lt.lik kapağı kapalı cam kavanoz
içinde 2 yemek kaşığı un, yarım çay bardağı içme suyu, 1 yemek kaşığı
üzüm veya elma suyu ile karıştırınız, karışımı sıvı boza kıvamına getiriniz.
Ortam sıcaklığında ortalama 30° C’de 2 saati aşkın süre bekletiniz.
2. Aşama: Mayanızı daha güçlendirmek ve çoğalmasını sağlamak için
tekrar 2 su bardağı un ile 1 su bardağı içme suyu katınız. Karışım boza
kıvamına gelecektir Yine ortam sıcaklığında ortalama 30° C’de tekrar 2-3
saati aşkın bir süre bekletiniz.
3. Kavanoz içindeki maya aktifleşecek ve gözenekli olarak artmaya devam
edecektir.Yaklaşık olarak 450 gr. civarında mayanız olacaktır .
4. Bu aktifleşmiş mayadan tekrar ekmek yapımı için mayalık 100gr. kadar
miktarını başka bir kapağı kapalı kavanoza aktarıp buzdolabına koyunuz.
5.Ekmek yapımı için kalan mayanıza tekrar bir miktar un ve içme suyu
katarak kulak memesi diye tabir edilen kıvama gelecek şekilde karışıtırıp,
yoğurma işlemi yapınız
6. 1kg. ekmek yapmak için elinizdeki yaklaşık 350 gr. mayayı, 600-650 gr.
un ve 300gr. içme suyu ile karıştırarak yoğurma işlemi yapınız .
Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Çiğli ve Menemen için Kurye ile Teslimat:
Karşıyaka, Bayraklı ve Çiğli'nin tüm mahalleleri ile Bornova ve Menemen'in belirli mahallelerine kurye ile teslimat yapılmaktadır.
Hafta içi 18.00, hafta sonu 17.00'ye kadar verdiğiniz siparişler aynı gün teslim edilir. Bu saatten sonra vereceğiniz siparişler ertesi gün saat 12.00'den sonra size ulaştırılır.
200 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücreti ödemezsiniz. Bu tutarın altındaki alışverişlerde ise 10 TL taşıma bedeli alınır.
Teslimat Yapılan Mahalleler
Karşıyaka: Tüm mahalleler
Bayraklı: Tüm mahallaler
Bornova: Atatürk, Erzene, Evka 3, Evka 4, İnönü, Kazımdirik, Kızılay.
Çiğli: Tüm mahalleler
Menemen: 29 Ekim, 30 Ağustos, 9 Eylül, Cumhuriyet, İnönü, Uğur Mumcu